Fille du roi Æthelberht de Kent et la seconde femme d’Edwin de Northumbrie. Le mariage d’Æthelburg et d’Edwin, en 625, entraîna la conversion du nord de l’Angleterre au christianisme. Après la mort d’Ewin, Æthelburg fonda une abbaye à Lyminge, où elle mourut en 647.