Né vers 540 ap. J.-C., Saint Grégoire le Grand était un docteur de l'Église et le
64e pape. Il est l'un des quatre
Pères de l'Église d'Occident (avec
Saint Ambroise,
Saint Augustin et
Saint Jérôme). Grâce à lui, la papauté devint la principale puissance de l'Occident. Il fut l'auteur
des
Moralia in Job, des
Dialogues et de la
Regula pastoris, traité d'administration de l'Église. C'est à lui que l'on doit le nom de "chants
grégoriens". Mort le 12 mars 604.