Le Bienheureux Gauthier de Bierbeke (en lat. Gualterus)

Religieux de l’ordre de Cîteaux, né dans une famille de barons de Bierbeke. Il quitta sa carrière militaire et entra chez les cisterciens de Hemmerode, où il fut hôtelier. Il mourut en 1222 à Villers, monastère de l’ordre de Cîteaux dans le Brabant.